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16/04/2025 / Redacción / 116 visitas

IFF inaugura un vanguardista centro de innovación de cítricos en Florida

 

IFF ha anunciado la apertura del Centro de Innovación de Cítricos en Lakeland, Florida, en colaboración con la Universidad Politécnica de Florida. Esta instalación de más de 9.000 m2 abarca capacidades de vanguardia en investigación botánica aprovechando su experiencia en ingredientes naturales LMR by IFF, procesamiento, análisis, creación de productos para aroma y sabor, e incluye una sala de inmersión digital de 360º. Diseñado pensando en la sostenibilidad, el centro ofrece oportunidades de empleo en investigación, experiencia del cliente, suministro y operaciones.

"Los cítricos son vitales para nuestras creaciones de aroma y sabor, con un enorme potencial para la innovación en todos nuestros negocios", dijo Erik Fyrwald, CEO de IFF. "El Centro de Innovación de Cítricos encarna nuestra inquebrantable dedicación a la innovación, y nuestro compromiso con la creación de asociaciones externas duraderas que nos ayudan a llevar soluciones líderes a nuestros clientes mientras hacemos más bien para las personas y el planeta".

El Centro de Innovación de Citrus se centrará en aplicaciones de alimentación y bebidas, fragancias finas, cuidado corporal y cuidado de tejidos y del hogar. Equipados con tecnologías de vanguardia, los clientes del IFF podrán anticiparse al rápido desarrollo de productos, explorar aplicaciones innovadoras de cítricos y realizar pruebas avanzadas de productos. Las instalaciones están diseñadas para fomentar las asociaciones de innovación colaborativa, en línea con la cultura y los valores de IFF. Además, el centro cuenta con acceso directo a expertos líderes de la industria, al mundo académico y a capacidades de creación de prototipos in situ, lo que permite soluciones personalizadas. Con aproximadamente 40 puestos de trabajo, las instalaciones ofrecen espacio para la expansión, con oportunidades para la rotación laboral, el desarrollo profesional y la formación, allanando el camino para el crecimiento y la innovación en el futuro.

"La gran apertura del Centro de Innovación de Cítricos de IFF en nuestro campus marca un hito fundamental para Florida Poly, lanzando una audaz asociación que impulsará la investigación pionera y creará oportunidades transformadoras para nuestros estudiantes y profesores", dijo el Dr. Devin Stephenson, presidente de la Universidad Politécnica de Florida. "Esta poderosa colaboración acelerará el descubrimiento y el avance tecnológico en la industria de sabores y fragancias, al tiempo que marcará el comienzo de un parque de investigación que impulsará la innovación y el crecimiento económico".

La atención al detalle es fundamental en el diseño del edificio. Su singular expresión arquitectónica, combinada con las vistas del campus y la naturaleza circundante, complementa el objetivo del centro de minimizar su huella medioambiental. Entre las principales características de sostenibilidad se incluyen la certificación LEED plata, un sistema de paneles solares que cubre toda la demanda de energía del emplazamiento, el uso de agua de pozo y reciclada para el riego, procesos de ahorro de energía y un completo programa de reciclaje en colaboración con Recycling Services of Florida.

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