Número 45

Valorización biotecnológica de subproductos agroalimentarios para desarrollar ingredientes bióticos que equilibren el microbioma cutáneo La industria cosmética se transforma con ingredientes bióticos que equilibran el microbioma cutáneo a partir de subproductos agroalimentarios, promoviendo la sostenibilidad y la innovación en el desarrollo de productos. P or Annabel Serpico, Elia Portero y Paola Navarro, y Rosa Domenech, J efa de P royectos de B iotecnología I ndustrial , T écnicas de P royectos de B iotecnología I ndustrial , y G erente de B iotecnología I ndustrial , respectivamente , en ITENE La industria cosmética atraviesa una profunda transformación impulsada por la convergencia de tres grandes tendencias: sostenibilidad, biotecnología y cuidado integral del microbioma cutáneo. Los consumidores demandan formulaciones eficaces y científicamente respaldadas, pero también alineadas con criterios medioambientales y modelos de producción responsables. Este contexto plantea un reto significativo para las empresas del sector: desarrollar ingredientes innovadores que 22 INDUSTRIA COSMÉTICA 045 ESPECIAL COSMETICAFORUM 2026 ingredientes cosméticos