Número 34

La guía definitiva para elaborar un informe de estudio de estabilidad Fundamentales a la hora de asegurar la vida útil de un producto, los estudios de viabilidad, sin embargo, pueden responder a diferentes métodos, que hoy, según reconoce la propia ISO 18811 deben ser adaptados por cada fabricante. P or Marta Rebato y Laura Rubio , D irectora de I nnovación y R esponsable de E stabilidades , respectivamente , de D r . G oya A nálisis Los estudios de estabilidad tienen como objetivo evaluar la capacidad de un producto para conservar sus propiedades físicas, químicas, microbiológicas, sensoriales y funcionales a lo largo del tiempo, bajo condiciones de almacenamiento y uso previstas. En otras palabras, permiten determinar la vida útil del producto, asegurando que mantenga su calidad y seguridad cuando es almacenado y utilizado por el consumidor en condiciones reales de mercado. Estos estudios son un requisito obligatorio según el Reglamento (CE) Nº 1223/2009 sobre productos cosméticos y deben incluirse en 106 INDUSTRIA COSMÉTICA 034 OTOÑO 2024 packaging