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parámetros asociados a la función barrera cutánea. En concreto, se identificó un aumento en la expresión de proteínas estructurales clave implicadas en la cohesión epidérmica y el mantenimiento de la integridad de la piel. Estos resultados refuerzan el valor diferencial de los ingredientes desarrollados, demostrando que su actividad no se limita exclusivamente a la modulación del microbioma, sino que contribuyen directamente a mejorar la funcionalidad global de la piel. ESTABILIZACIÓN DE EXTRACTOS Y APLICABILIDAD INDUSTRIAL Además del desarrollo de ingredientes bióticos, el proyecto IMPULSO aborda la estabilización de los extractos bioactivos obtenidos a partir de subproductos agroalimentarios, con el objetivo de garantizar su funcionalidad y facilitar su incorporación en formulaciones cosméticas. Los extractos naturales presentan habitualmente limitaciones asociadas a su sensibilidad frente a factores ambientales como la oxidación, la humedad o las variaciones de temperatura, lo que puede comprometer su estabilidad y eficacia a lo largo del tiempo. Para superar estas barreras, se evaluaron distintas estrategias tecnológicas orientadas a mejorar su protección y manejabilidad industrial. Entre las tecnologías aplicadas destacan la encapsulación mediante gelificación iónica y el secado por atomización, técnicas que permiten obtener ingredientes más estables, fácilmente dosificables y compatibles con diferentes matrices cosméticas. Estas soluciones tecnológicas se aplican específicamente a los extractos bioactivos obtenidos durante las etapas iniciales de valorización, permitiendo preservar sus propiedades funcionales y mejorar su integración en formulaciones cosméticas finales. La incorporación de estrategias de estabilización representa un aspecto clave para garantizar la viabilidad industrial de ingredientes obtenidos a partir de fuentes naturales, facilitando su escalado y transferencia al mercado. SOSTENIBILIDAD Y BIOECONOMÍA CIRCULAR COMO EJE ESTRATÉGICO Más allá de la innovación cosmética, el proyecto IMPULSO representa un ejemplo claro de integración de principios de economía circular y sostenibilidad industrial. La valorización de subproductos agroalimentarios permite reducir el impacto ambiental asociado a la gestión de residuos, al tiempo que genera nuevas cadenas de valor para sectores tradicionalmente desconectados, como la industria agroalimentaria y la cosmética. Este enfoque responde además a las nuevas exigencias regulatorias y de mercado en materia de sostenibilidad, trazabilidad y aprovechamiento eficiente de recursos. Cada vez más consumidores y marcas demandan ingredientes obtenidos mediante procesos respetuosos con el medio ambiente y alineados con estrategias de upcycling y producción responsable. En este contexto, la biotecnología se posiciona como una herramienta clave para transformar residuos en recursos de alto valor añadido, permitiendo desarrollar ingredientes innovadores sin depender exclusivamente de materias primas vírgenes. En definitiva, el proyecto IMPULSO demuestra que la valorización biotecnológica de subproductos agroalimentarios constituye una solución real, viable y transferible para el desarrollo de ingredientes cosméticos de nueva generación. A través de un enfoque integral que combina extracción sostenible, biotecnología industrial, fermentación y validación funcional, se ha logrado transformar residuos agroalimentarios en ingredientes bióticos funcionales y compatibles con las necesidades de la industria cosmética actual. Para las empresas del sector, este tipo de soluciones ofrece ventajas competitivas claras: acceso a ingredientes innovadores con respaldo científico, alineación con tendencias microbiome-friendly y sostenibles, y viabilidad industrial en términos de formulación y escalado. En un mercado donde la diferenciación tecnológica y la sostenibilidad son factores cada vez más determinantes, la integración de estrategias basadas en bioeconomía circular y biotecnología avanzada representa una oportunidad estratégica para impulsar nuevas líneas de producto de alto valor añadido. La combinación de ciencia, sostenibilidad y funcionalidad posiciona a los ingredientes bióticos obtenidos a partir de subproductos agroalimentarios como una de las vías más prometedoras para el desarrollo de la cosmética del futuro LA VALORIZACIÓN BIOTECNOLÓGICA DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS CONSTITUYE UNA SOLUCIÓN REAL, VIABLE Y TRANSFERIBLE PARA EL DESARROLLO DE INGREDIENTES COSMÉTICOS DE NUEVA GENERACIÓN 26 INDUSTRIA COSMÉTICA 045 ESPECIAL COSMETICAFORUM 2026 ingredientes cosméticos