CEO, CSO y cofundador, y presidente, respectivamente, Vytrus Biotech y AEIC
El consumo moderado de vino tiene beneficios para la salud desde un punto de vista me?dico, nutricional, dermatolo?gico. Por esto, y con el objetivo de dar voz a estas evidencias cienti?ficas, la bodega riojana Marque?s de Murrieta ha organizado la jornada ‘A tu salud’ que ha reunido a me?dicos e investigadores de diferentes a?reas y ha contado con la presencia del tenista Feliciano López.
Se trata de la primera de un ciclo de jornadas cuya misión es servir de altavoz para crear un entorno donde los profesionales puedan dar pautas para potenciar la vida saludable gracias a un consumo moderado de vino, considerado como un alimento, que proviene de un ser vivo como es la vid y está incluido en la dieta mediterránea. De esta forma, el fin último de Marque?s de Murrieta pasa por defender sus múltiples propiedades.
Durante la jornada han participado médicos y expertos de distintas áreas como cardiología, hematología, dermatología y salud pública, que han abordado la inclusión del vino en la alimentación diaria y los beneficios concretos que ofrece su consumo al ser humano, al tiempo que han dado pautas para un buen consumo. Por su parte, Feliciano López ha relatado cómo el vino está incluido en su alimentación sin que eso le haya impedido ser un deportista de élite.
Entre los intervinientes también estaba Laura Muga, creadora de la primera línea de cosmética 100% ecológica, creada a partir de la uva, basándose en los efectos antioxidantes del resveratrol como activador del gen de la longevidad. En su opinión, “son increíbles los beneficios que tiene La uva para nuestra piel. El efecto antioxidante del resveratrol retrasa enormemente el envejecimiento. El resveratrol natural es mucho más potente y efectivo que el artificial”.
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